El aire de tu casa: ventilación, cocina de gas y humedad

POR María Rita Rodríguez Luna
27/10/2026

Nos preocupa mucho la contaminación de la calle, pero pasamos alrededor del 90 % del tiempo en espacios cerrados. Y el aire de dentro puede estar más cargado que el de fuera.

Qué contamina el aire interior

Cocinar, sobre todo con gas: produce dióxido de nitrógeno y partículas finas.
Tabaco, incluido el humo que queda en la ropa y los muebles.
Humedad y moho.
Productos de limpieza, ambientadores, velas e incienso.
Muebles, pinturas y suelos nuevos, que liberan compuestos orgánicos volátiles.
CO₂ acumulado cuando hay muchas personas y poca ventilación.
Radón, en zonas de riesgo.

La cocina de gas y el asma

Un metaanálisis encontró que los niños que viven en casas con cocina de gas tienen alrededor de un 40 % más de riesgo de asma [1]. Usar siempre el extractor y ventilar reduce mucho la exposición.

Humedad y moho

Las manchas de moho y el olor a humedad se asocian con más asma, alergias e infecciones respiratorias. La humedad ideal ronda el 40-60 %.

Cómo ventilar bien

Abre ventanas enfrentadas 10-15 minutos varias veces al día; en invierno, ratos cortos e intensos.
Ventila mientras cocinas y después, y usa el extractor (con salida al exterior si puede ser).
Ventila el baño tras la ducha y el dormitorio al levantarte.
Seca la ropa fuera o en una habitación ventilada.
Un medidor de CO₂ barato ayuda a saber cuándo ventilar: por encima de 1.000 ppm, es hora de abrir.

Productos que conviene reducir

Ambientadores en spray o enchufables.
Velas e incienso en espacios cerrados.
Mezclar productos de limpieza (lejía con amoniaco o con ácidos libera gases tóxicos).

Si tienes asma, EPOC o niños pequeños

Estas medidas son todavía más importantes. Y si estás pensando en cambiar de cocina, la inducción es una buena opción también para el aire.

Fuentes

[1] Lin W, Brunekreef B, Gehring U. Meta-analysis of the effects of indoor nitrogen dioxide and gas cooking on asthma and wheeze in children. Int J Epidemiol. 2013;42(6):1724-1737.
Organización Mundial de la Salud. WHO guidelines for indoor air quality: dampness and mould. Copenhague; 2009.

Este artículo es informativo y no sustituye una consulta médica personalizada.