TDAH y alimentación: lo que puede ayudar y lo que no

POR María Rita Rodríguez Luna
27/10/2026

Muchas familias de niños con TDAH buscan opciones "naturales" y encuentran mensajes como "una carencia nutricional puede estar detrás de los síntomas de tu hijo". Hay algo de verdad, pero conviene ponerlo en su sitio.

El TDAH no lo causa la dieta

El trastorno por déficit de atención e hiperactividad tiene un fuerte componente genético y del desarrollo del cerebro. La alimentación puede influir en algunos síntomas, pero no es su causa ni su cura.

Omega-3

Los metaanálisis encuentran que los suplementos de omega-3 producen una mejoría pequeña de los síntomas, mucho menor que la de los tratamientos habituales [1]. Puede considerarse como complemento, no como sustituto. Comer pescado azul dos veces por semana es una buena base para cualquier niño.

Hierro y otros nutrientes

Varios estudios han encontrado niveles más bajos de ferritina en niños con TDAH. Si un niño tiene falta de hierro, corregirla es importante por muchas razones y puede mejorar la atención y el sueño (por ejemplo, si hay piernas inquietas). Pero no se recomienda dar hierro, zinc o magnesio sin una analítica que demuestre la carencia.

Colorantes y aditivos

Un ensayo en población general encontró que una mezcla de colorantes artificiales y conservantes aumentaba ligeramente la hiperactividad en algunos niños [2]. A raíz de esto, en Europa los productos con ciertos colorantes deben llevar una advertencia. Reducir ultraprocesados y bebidas de colores es razonable para todos los niños.

Dietas de eliminación

Algunas dietas muy restrictivas se han estudiado en grupos seleccionados, con resultados variables y mucha dificultad para seguirlas. No se recomiendan sin supervisión especializada, por el riesgo de carencias y de convertir la comida en un conflicto.

Lo que sí ayuda en el día a día

1. Horarios regulares de comidas y un desayuno con proteína.
2. Dormir lo suficiente: la falta de sueño empeora la atención y la impulsividad.
3. Actividad física diaria.
4. Pantallas limitadas, sobre todo por la noche.
5. Tratamiento basado en la evidencia: intervención psicológica, apoyo escolar y, cuando está indicado, medicación.

Fuentes

• [1] Bloch MH, Qawasmi A. Omega-3 fatty acid supplementation for the treatment of children with attention-deficit/hyperactivity disorder symptomatology: systematic review and meta-analysis. J Am Acad Child Adolesc Psychiatry. 2011;50(10):991-1000.
• [2] McCann D et al. Food additives and hyperactive behaviour in 3-year-old and 8/9-year-old children in the community: a randomised, double-blinded, placebo-controlled trial. Lancet. 2007;370(9598):1560-1567.

Este artículo es informativo y no sustituye una consulta médica personalizada.