Vitamina D: cuándo medirla y cuándo tomarla

POR María Rita Rodríguez Luna
27/10/2026

La vitamina D se ha convertido en la vitamina de moda. Hay quien la toma "por si acaso" y quien se mide los niveles cada pocos meses. Vamos por partes.

Para qué sirve

La vitamina D ayuda a absorber el calcio y el fósforo, y por eso es fundamental para los huesos y los músculos. Casi toda la fabricamos en la piel con el sol; la comida aporta poca (pescado azul, yema de huevo, algunos alimentos enriquecidos).

Durante años se pensó que tomar suplementos podría prevenir el cáncer, los infartos o la diabetes. Los grandes ensayos, como el VITAL con más de 25.000 personas, no lo confirmaron en la población general [1].

Quién tiene más riesgo de déficit

• Personas que apenas salen a la calle o se cubren casi toda la piel.
• Pieles oscuras que viven en latitudes con poco sol.
• Mayores de 75 años.
• Personas con obesidad.
• Pacientes operados de cirugía bariátrica, con enfermedad celíaca o inflamatoria intestinal (absorben peor).
• Algunos fármacos, como ciertos antiepilépticos o los corticoides a largo plazo.

¿Hay que medirla a todo el mundo?

No. La guía de 2024 de la Endocrine Society recomienda no pedir la vitamina D de rutina a adultos sanos menores de 75 años, porque no hay pruebas de que hacerlo mejore su salud [2]. Sí tiene sentido medirla en personas con osteoporosis, problemas de absorción o tras una cirugía bariátrica.

Esa misma guía propone suplementar sin necesidad de analítica a niños y adolescentes, mayores de 75 años, embarazadas y adultos con prediabetes, en dosis moderadas.

Cuidado con el exceso

La vitamina D se acumula en la grasa. Tomar dosis altas durante meses sin control puede subir el calcio en sangre y dañar el riñón. He visto pacientes con niveles altísimos por combinar varios suplementos "naturales" que llevaban vitamina D sin saberlo. Revisa las etiquetas.

Mi consejo

1. Sal al aire libre todos los días: 10-15 minutos con brazos y cara descubiertos en primavera y verano suelen bastar, sin quemarte.
2. Incluye pescado azul dos veces por semana.
3. Si estás en un grupo de riesgo, habla con tu médico sobre medirla o suplementarla.
4. Si ya tomas un suplemento, que sea a la dosis pautada y no lo dupliques con otros productos.

Fuentes

• [1] Manson JE et al. Vitamin D supplements and prevention of cancer and cardiovascular disease. N Engl J Med. 2019;380(1):33-44.
• [2] Demay MB et al. Vitamin D for the prevention of disease: an Endocrine Society clinical practice guideline. J Clin Endocrinol Metab. 2024;109(8):1907-1947.

Este artículo es informativo y no sustituye una consulta médica personalizada.